Almanya’da dönerin kısa tarihi: Bir yemek nasıl kültür taşıyıcı olur?

Almanya’da dönerin kısa tarihi: Bir yemek nasıl kültür taşıyıcı olur?

Almanya ve Türkiye arasında, her türlü siyasetten bağımsız ama sık sık nükseden bir tartışma yaşanır; Türk döneri mi Alman döneri mi? Peki Almanya’ya Türk dönerini kim getirdi? Gelin biraz, dönerin ‘gurbet hikâyesine’ yakından bakalım….