1. GÜNEY Kafkasya ve Orta Asya ülkelerinin birçoğunda kullanılan kamışla çalınan nefesli (üflemeli) bir çalgı…
9-10 adet ses perdeli olanları Azerbaycan ve Türkistan’da kullanılmaktadır.
Gürgen, ceviz, erik ve benzeri sert ağaçlardan yapılanları varsa da en makbulü kayısı ağacından yapılanıdır.
2. Sadece cilt üzerinde kullanılan bir antibiyotik. Bakteriyel cilt enfeksiyonlarının tedavisi için kullanılır (Hasar veya zedelenme sonucu oluşan yırtıklar, dikiş atılmış yaralar, çatlaklar gibi). Etken maddesi Mupirosin’dir.
3. Bir aşiret. Balaban aşireti/oymağı, Kızılbaş ve Horasan kökenlidir. Aşiret, Oğuz (Türkmen) boylarından Afşar’ın (Avşar) Köpekli kolunun oymağıdır. Erzurum, Erzincan, Sivas ve Tunceli’de yaşayan Balabanlılar bölgenin sosyokültürel yapısı dolayısıyla Türkçenin yanı sıra Zazaca da bilmektedir.
4. Balıkçılgiller (Ardeidae) familyasına ait bir kuş türü; su kuşu.
5. İri, büyük, şişman, gürbüz kimse anlamına gelen bir sözcük.
6. Gaziantep’te bir yerleşke.
Balaban Bozası nerede üretiliyor?
İsmail Efendi’nin Lüleburgaz’da geliştirdiği boza tarifi kuşaktan kuşağa aktarılarak günümüze ulaştı. Bugün ailenin üçüncü kuşağı tarafından yönetilen Balaban Boza, modern üretim tesislerinde özel tatlar sunmaya devam ediyor.
Balaban köfte nedir?
Tabağın en altına yerleştirilen pidelerin üzerine et suyu gezdirildikten ve yoğurt ile domates sosu eklendikten sonra en üste köftelerin servis edilmesi ile ortaya çıkan muhteşem tariftir.
İBRAHİM BALABAN: Yazar ve ressam. Mart 2008’de vizyona giren Reis Çelik’in yönetmenliğini yaptığı “Mülteci” filminde “Bülbül Hoca” rolüyle yer almıştır.
