İngilizlerin asırlık tutkusu McVitie’s çikolatalı digestive bisküvisi 100. yaşını kutluyor. Her yıl 100 milyon sterlinin üzerinde satış yapan bu klasik lezzet, İngiliz tüketicisine artık bir Yıldız Holding markası olarak ulaşıyor.
Bir asır önce sade bir digestives bisküvinin çikolatayla kaplanmasıyla başlayan serüven, bugün Britanya’nın en çok tüketilen atıştırmalığına dönüşmüş durumda. McVitie’s markasının çikolatalı digestives ürünü, kuruluşunun 100. yılında da popülaritesini koruyor. Şirketin verilerine göre, İngiltere’deki her üç evden biri haftada en az bir paket bu bisküviyi satın alıyor.
Yılda 100 milyon sterlini aşan cirosuyla McVitie’s çikolatalı digestives, İngiltere’de tatlı atıştırmalık kategorisinde liderliğini sürdürüyor. Bisküvilerin %80’i sütlü, %20’si ise bitter çikolatalı olarak tercih ediliyor.
100. yıl kutlamaları kapsamında McVitie’s, Londra’nın kalbinde, Piccadilly Meydanı’nda geçici bir konsept mağaza açtı. Ziyaretçilere hem nostalji hem de üretim sürecine dair bilgiler sunan bu mağaza, İngiliz kamuoyunda büyük ilgiyle karşılandı. Kutlamalar, BBC başta olmak üzere çok sayıda ulusal medya kuruluşunun da gündemindeydi.
Londra’nın kuzeybatısındaki Harlesden’de bulunan McVitie’s fabrikası, dünyanın en büyük ikinci bisküvi üretim tesisi olma özelliğini taşıyor. Bu dev tesiste her gün yaklaşık 13 milyon çikolatalı digestive bisküvi üretiliyor. Bisküviler, 85 metrelik dev bir fırında pişiriliyor, ardından alt yüzeylerine tırtıklı çikolata kaplaması yapılıyor. Bu özel kaplama hem lezzet hem de estetik açısından ürüne karakter kazandırıyor.
Bu haberler de ilginizi çekebilir:
McVitie’s’in çikolatası ise Manchester’daki merkezde özel olarak hazırlanıyor ve her gün gece saatlerinde tonlarca miktarda Londra’daki fabrikaya gönderiliyor. Üretim hattında en küçük aksaklık binlerce bisküvinin çöpe gitmesine yol açabiliyor; bu nedenle üretim süreci tamamen otomasyona dayalı, sıkı kalite kontrolleriyle ilerliyor.
McVitie’s, 2014 yılında Türk gıda devi Yıldız Holding tarafından yaklaşık 2 milyar sterlin karşılığında satın alındı. Böylece Ülker ve Godiva gibi markalarla birlikte Pladis çatısı altında konumlandı. Bu satın alma, Türkiye’nin küresel gıda sektöründeki en dikkat çekici yatırımlarından biri olarak kabul ediliyor.
Velev'i
Google Haberler üzerinden takip edin
