Türk gıda endüstrisinin öncü isimlerinden, Ülker markasının kurucusu Sabri Ülker, vefatının 13. yıldönümünde Yıldız Holding Çamlıca Kampüsü’nde düzenlenen anlamlı bir etkinlikle anıldı. Cumhuriyet’in ilk kuşak sanayicilerinden biri olan Sabri Ülker için düzenlenen törende, ömrünü adadığı iş dünyasındaki izleri ve insani değerleri öne çıkarıldı.
Anma törenine Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi ve Pladis ile Godiva Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker başta olmak üzere Ülker ailesi, Yıldız Holding yöneticileri ve çalışanları katıldı. Tören kapsamında dua okunmasının ardından Prof. Dr. Ali Atıf Bir moderatörlüğünde “Sabri Ülker’in Hayatı” başlıklı bir söyleşi gerçekleştirildi.
Söyleşide, Sabri Ülker’in Kırım’dan Türkiye’ye uzanan göç hikayesi, iş ahlakı, girişimcilik vizyonu ve Ülker markasıyla sektöre kazandırdığı ilklere dair anılar paylaşıldı. Ülker’in Topkapı Fabrikası’ndaki çalışma odası ise orijinal haliyle Yıldız Holding Çamlıca Kampüsü’ne taşınarak ziyarete açıldı.
Sabri Ülker vefatının 13. yılında anıldı.
Törende konuşan Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi, Pladis ve Godiva Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker, babası Sabri Ülker’in hayat felsefesini şöyle anlattı: “Babam bize en çok şunu öğretti: Bıkmadan, usanmadan, dürüst ve kaliteli çalışırsan başarı zaten gelir. Her zaman işe saygı duymayı, emeğe kıymet vermeyi, insana değer vermeyi öğütledi ve çok çalışmaya inandı. Hep ‘İnsanlardan beklediğin işi önce kendin yap’ derdi. Ben kamyon yüklemekten üretim hattında çalışmaya, kaliteden satın almaya kadar her aşamada yer aldım. Bu bana sadece işi değil, sorumluluk almayı ve birlikte yol yürümeyi öğretti.”
Murat Ülker sözlerini şöyle sürdürdü:
“Babam, ‘Dünyanın neresinde olursa olsun her çocuğun mutlu bir çocukluk geçirmeye hakkı vardır’ derdi ve en çok çocukların ‘Bisküvici Dede’si olmaktan mutluluk duyardı. Kurucusu olduğu markamız artık global arenada ve bugün yalnızca ailemizin değil, tüm Türkiye’nin iftihar ettiği markası konumunda. Babamın en çok inandığı şey şuydu: Mutlu et, mutlu ol. Biz Yıldız Holding’de her gün onun değerlerini yaşatmaya, mirasına sahip çıkmaya devam ediyoruz. Babamı her zaman sevgi, özlem ve minnetle anıyorum.”
Sabri Ülker’in Hayatı konulu söyleşiye katılan Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Tütüncü şunları söyledi: “Birlikte çalıştığımız yıllarda her çarşamba günü toplantılar yapardık. Bu toplantıların ilk gündem maddesi daima müşteri şikayetleri olurdu; nerede bir sorun yaşandıysa, nasıl çözüldüğünü detaylarıyla konuşurduk. Sabri Bey, müşteri memnuniyetini ve kaliteyi her şeyin önünde tutardı. ‘Mutlu et, mutlu ol’ anlayışıyla hareket eder, hep bize de bunu öğütlerdi. Biz de bugün onun açtığı yolda, aynı hassasiyet ve değerlerle yolumuza devam ediyoruz.”
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekili, Dönüşüm ve Teknoloji Lideri Yahya Ülker:
“Bugün burada dedemi ve onun değerlerini büyüklerimizin anlatımlarıyla dinlemek, bize en kıymetli mirasın kocaman bir aileye sahip olmak olduğunu bir kez daha hatırlatıyor. Bu kültürü yaşatan tüm ekip arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. Benim için Sabri Bey sadece dedem değil, aynı zamanda büyük bir öğretmendi. Yaz aylarında evde olduğum zamanlarda bile, emekli olmasına rağmen çalışmaya devam ettiğini görürdüm. Onun disiplinini, çalışma azmini ve işine duyduğu tutkuyu birebir gözlemleyerek öğrendim. Bugün de ondan aldığım bu vizyon, girişimci ruh ve çalışma disiplini yolumu aydınlatıyor, aynı sorumlulukla onun mirasını geleceğe taşımayı sürdürüyoruz.”
Sabri Ülker’in damadı ve yardımcısı Orhan Özokur: “Sabri Bey, prensip sahibi kişiliğiyle ailesi ve işi arasında ömrünü geçirmiş, tevazuyu her zaman ön planda tutmuş bir insandı. İş hayatındaki mücadele azmi, hak ve hukuk anlayışı, rakiplerine dahi dostça yaklaşımıyla bizlere her zaman örnek oldu. Damadı olarak onunla uzun yıllar omuz omuza çalışmaktan her zaman onur duydum. Onun emanetini, aynı sevgi ve bağlılıkla yaşatmayı sürdüreceğimize gönülden inanıyorum.”