FAO raporuna göre dünyada en fazla açlık çeken insan Asya ve Afrika’da bulunuyor. Bu iki kıtadaki açları sayısı 757 milyonu bulurken, Batı’da insanların yüzde 25’i obez.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2024 İstatistik Yıllığı’nı yayınladı. Rapor., gıda üretimi, gıda güvenliği ve beslenmedeki ortaya çıkan eğilimler ve devam eden zorluklar ile tarımsal gıda sistemlerinin çevresel etkisi hakkında kapsamlı bir analiz sunuyor. Raporda, karasal alanlardaki artan sıcaklıklar, artan obezite oranlarıyla birlikte devam eden küresel gıda güvensizliği mücadelesi ve tarımsal üretimin karşı karşıya kaldığı çevresel baskılar gibi kritik zorluklar vurgulanıyor.
Rapora göre dünyada gıda üretimi artmaya devam etti, ancak hala çok büyük bir açlık sorunu var. 2023’te 713 ila 757 milyon kişi yetersiz beslendi. Ortalama 733 milyon olarak alındığında, bu 2019’dakinden yaklaşık 152 milyon daha fazla insan demek. Yetersiz beslenen insanların çoğunluğu Asya’da yaşıyor, ancak yetersiz beslenmenin en yaygın olduğu kıta, Afrika.
Yüksek gelirli zengin ülkelerde ise Obezite oranları artıyor. Amerika, Avrupa ve Okyanusya’daki yetişkinlerin yüzde 25’inden fazlası obez ve bu durum sağlıklı, besleyici gıdalara erişimi sağlamanın küresel zorluğunu yansıtıyor.
Tarım sektör dünyada, son yirmi yılda reel olarak yüzde 89 büyümeyle, 2022’de 3,8 trilyon dolara ulaştı. Bu büyümeye rağmen, tarımın küresel ekonomik üretime katkısı yüzde 4 civarında sabit kaldı. Buna karşılık tarımdaki istihdam, 2000’de yüzde 40 iken, 2022’de yüzde 26’ya geriledi. Şeker kamışı, mısır, buğday ve pirinç gibi temel ürünler, küresel ürün üretiminin neredeyse yarısını oluşturduğu da, raporda öne çıkan başlıklarda.
Rapora göre dünyada et üretimi 2000’den 2022’ye yüzde 55 arttı ve bu artışın en büyük pay tavuktan geldi. 2022’de küresel olarak 361 milyon ton et üretildi ve tavuk, en çok üretilen et olarak domuz etini geçti.
Raporda, tarımdan kaynaklanan sera gazı emisyonlarının da 2000 yılından, 2022’ye yüzde 10 arttığı tespitine yer verildi.
Velev'i
Google Haberler üzerinden takip edin
